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丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。
点击查看大图1.准备原材料丝瓜、粉丝、猪肉。
点击查看大图2.猪肉和葱姜剁成泥放一品鲜酱油和蚝油煨制二十分钟入味。
点击查看大图3.丝瓜切成斜段。
点击查看大图4.丝瓜前段挖去一个小洞但不要挖漏。
点击查看大图5.粉丝在开水中煮至六成熟。
点击查看大图6.煮好的粉丝放入冷水中过凉沥干水份摆入盘中。
点击查看大图7.煨制入味的猪肉镶嵌在丝瓜小碗中。
点击查看大图8.处理好的丝瓜酿肉依次摆在粉丝上放入开水的蒸锅大火蒸五分钟。
点击查看大图9.蒸好的丝瓜酿肉满屋飘香。
点击查看大图10.肉丸上面依次摆上小米辣瞬间颜值爆棚。
点击查看大图11.锅中添加适量清水放入蒜粒、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精烧开。
点击查看大图12.看着这盘美味就感觉超级有食欲。
点击查看大图13.丝瓜的营养超级丰富经常食用对身体有益。
点击查看大图14.丝瓜酿肉入口鲜嫩香浓让人回味无穷。
点击查看大图15.普通的食材用心去做就会得到意想不到的惊喜美味佳肴。
点击查看大图16.做好的汤汁均匀淋在上面味道更加浓郁鲜美棒极了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
