葱香浓郁,味道咸香。
点击查看大图1.准备食材:大葱和火葱。大葱炼制葱油;火葱口感细嫩,用做装饰。
点击查看大图2.准备食材:银鱼干。银鱼干洗净,去除杂质,用清水浸泡十分钟左右,控干水分,备用。
点击查看大图3.大葱切葱花。
点击查看大图4.火葱切葱花。
点击查看大图5.锅中放入菜籽油和猪油。
点击查看大图6.油烧到七、八成热后,放入切好的大葱葱花。
点击查看大图7.用小火熬制葱色变黄。
点击查看大图8.紧接着放入适量的老抽和生抽,继续熬制水分手干,即可。
点击查看大图9.熬好的葱油成品图。
点击查看大图10.净锅上灶,锅中加入菜籽油和猪油,油热至七、八成时,放入泡发好的银鱼干,接着放入白糖、料酒、清水,熬制水分收干,即可。
点击查看大图11.炒好的银鱼干成品图。
点击查看大图12.煮适量面条,熟后捞出,加入适量的葱油,老抽和生抽拌匀,最后加入银鱼干和火葱葱花,即可。
点击查看大图13.银鱼干葱油拌面的成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児