鱼鳞果冻

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1.鱼鳞用毛刷大力刷洗几遍，洗出来的水澄清为止。

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2.加入料酒，姜末，适量水没过鳞片即可。

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3.大火烧开，转小火慢炖半个小时。

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4.关火后过滤到碗中。

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5.椰肉切小块。

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6.倒入汤里拌匀放凉，再入冰箱冷冻半个小时即可，吃的时候可以加些蜂蜜哦。