槲叶粽子

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1.槲叶洗净，水中浸泡2～3小时。

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2.糯米淘洗后浸泡1小时左右，也可不浸泡，多煮会就行。

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3.准备红枣，洗净备用。

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4.冰糖适量。

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5.将2～4片槲叶相对，叶柄朝外，放入适量米，放1～2颗红枣、冰糖。

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6.两边对折，将米包住，然后两端（叶柄端）折叠收口。

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7.再包一个，这个我们称为一盖。

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8.将两个合在一起，捆成一对。

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9.包完入锅，加入清水，水量要浸泡过粽子。

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10.大火烧开，中小火慢煮1～2小时，停火后再焖一会，捞出食用即可。

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11.最后成品，多放几颗枣，枣香更浓郁。