炸小黄鱼

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1.小黄鱼去内脏洗净，放适量姜。

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2.打入鸡蛋、面粉。

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3.搅拌均匀，

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4.热油下锅。

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5.时不时翻过来炸均匀。

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6.炸至表面金黄。

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7.捞起来凉凉。

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8.再复炸。

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9.成品。

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10.成品。