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蒜泥苋菜

小洞天
收录时间:2021-11-23 01:01:24  人气:822


苋菜具有清热利湿,凉血止血,止痢的功效。富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质,能够给人体提供丰富的营养物质。另外,对身体的小肠和牙齿、骨骼的生长,都有良好的促进作用,能够维持心肌的活动,防止肌肉出现痉挛以及增加身体血红蛋白含量的作用。所以,日常生活中可以通过苋菜进行饮食调理,对身体有良好的调整作用。

主料
辅料
调料

蒜泥苋菜的做法步骤

制作小窍门

1.采回或买回的苋菜一定要择洗干净,用淡盐水浸泡半小时左右,然后反复冲洗干净。
2.焯苋菜时,在水中放少许盐油。
3.蒜泥和蒜蓉的味道是不一样的,建议使用蒜泥。
4.不建议使用生抽和陈醋。
分类: 凉菜 家常菜

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