五花肉炒紫甘蓝

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1.紫甘蓝洗净。

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2.切碎。

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3.五花肉切薄片。

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4.五花肉放锅中小火煸炒出油。

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5.放入紫甘蓝翻炒（紫甘蓝肉质较硬，加少许水烧一会）。

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6.放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。

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7.装盘。