日本豆腐

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1.豆腐切块。

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2.放入淀粉中均匀裹上一层淀粉。

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3.锅里热油，放入豆腐慢慢炸至金黄捞出待用。

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4.控油，用吸油纸吸一下。

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5.切好材料:洋葱，胡萝卜，木耳，青椒。

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6.调好酱汁:酱油盐，耗油，糖，水，淀粉搅拌均匀。

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7.锅中热油，依次加入萝卜，木耳，青椒，洋葱炒至断生。

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8.加入豆腐翻炒均匀，倒入调好的酱汁，炒匀入味即可。