搜索
说到烘焙，大家首先想到的就是蛋糕和面包，因为它实在是太常见了，无论在哪里，都能轻易找到它们的身影。有人喜欢面包的劲道口感，有人喜欢蛋糕的松软绵密，无论是哪种，都会时不时的换着吃吃，调剂调剂口味。好吃君也不例外，不仅喜欢吃，更喜欢做面包和蛋糕，经常交替着做的吃，所以，今天给大家带来的就是蛋糕吐司～
点击查看大图1.蛋清放入无水无油的盆中，放入白醋。30克的糖分三次放入，打发至湿性发泡。
点击查看大图2.先来做蛋糕胚。清水、玉米油放入大碗中，搅拌均匀，筛入低筋面粉。2.轻柔的翻拌均匀，面团稍微成团，不要太稀。
点击查看大图3.放入4个鸡蛋黄，滴香草精，加入色素，翻拌均匀就可以了。
点击查看大图4.取1/3的蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。
点击查看大图5.做好的蛋糕糊倒入烤盘中，磕震掉大气泡。
点击查看大图6.预热烤箱，上下火190度，20分钟即可。烤好以后自然放凉。
点击查看大图7.用心形的模具刻出来六个蛋糕片，就可以了。
点击查看大图8.继续来做面包部分。将白糖融化，放入高筋面粉、食盐、鸡蛋和酵母，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。
点击查看大图9.程序结束后，放入室温软化的黄油，继续第二次和面程序。
点击查看大图10.程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜就可以了。
点击查看大图11.室温进行一发，用手指在面团中间戳一个小洞，面团不回缩就可以了。
点击查看大图12.面团发酵完成后，轻柔地将面团取出来，直接分成70g一个的面团，一共4个。
点击查看大图13.将面团轻轻地整理成圆形，一共6份。将面团擀开，中间放入蛋糕。
点击查看大图14.上下部分折叠回来，收口捏紧即可。
点击查看大图15.做好的面团都放入吐司盒中。
点击查看大图16.放入烤箱进行二发。
点击查看大图17.发酵至原来的两倍大小。
点击查看大图18.预热烤箱，上下火190度40分钟即可。
点击查看大图19.烤好以后，脱模完全放凉。
点击查看大图20.切开看一看，超粉嫩的红心~
点击查看大图21.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
