红烧肉

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1.五花肉切块，冷水下锅，加入姜片，料酒汆烫一分钟，捞出沥干。

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2.锅内热油，加入冰糖炒出焦黄色，倒入五花肉翻炒。

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3.然后加入所有香料，调料，适量水大火烧开转小火慢炖软烂即可。

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4.最后大火收汁。