青红椒炒鸡胗

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1.食材：鸡胗（已清洗焯熟）、青红椒（已去蒂去籽清洗切开）。

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2.将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片。

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3.起锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适量的料酒。

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4.翻炒一下。

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5.接着，合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。

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6.然后，加适量的生抽。

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7.加适量的蚝油。

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8.加适量的盐。

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9.调味炒匀即成。