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夏天来一口，外皮酥脆可口，内馅松软细腻，尤其像桃花酥这种传统中式酥皮点心，其精髓是加入了猪油，刚出炉时扑鼻而来的香气就让人充满食欲，赶紧准备好材料，一起学习怎样制作吧！
点击查看大图1.放入水油皮材料，先液体后粉类，揉面一个程序20分钟。水油皮：水40g、细砂糖：20g、中筋面粉：110g、猪油40g。
点击查看大图2.水油皮揉成光滑面团，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
点击查看大图3.油酥皮材料混合均匀。
点击查看大图4.刮刀切拌成油酥。
点击查看大图5.盖保鲜膜，冰箱冷藏静置，松弛20分钟。
点击查看大图6.馅料分成20克一个分别搓圆，盖保鲜膜，备用。
点击查看大图7.油酥平均分成12份，分别滚圆，盖保鲜膜，备用。
点击查看大图8.松弛好的水油皮，平均分成12份，滚圆备用，盖保鲜膜。
点击查看大图9.取一个水油皮按扁擀成圆形。
点击查看大图10.放一个油酥，包好。
点击查看大图11.收口捏紧，收口一定要收紧，避免漏酥。
点击查看大图12.搓圆，收口向下，依次包好。
点击查看大图13.取出一个，用手掌压扁，擀面杖从中间往上擀一下，再从中间往下擀一下，擀成牛舌形状。
点击查看大图14.从上往下卷起。
点击查看大图15.卷好卷，用保鲜膜盖起来，静置松弛 20分钟。
点击查看大图16.取出一个，压扁。重复擀卷，擀成牛舌型。
点击查看大图17.还是从上往下卷起。
点击查看大图18.卷好的卷还是盖保鲜膜静置松弛20分钟。烤箱上下火170预热。
点击查看大图19.松弛好的卷，取一个用食指在中间按压一下。
点击查看大图20.把两个边向上翻起来，再用手掌按压平。
点击查看大图21.用擀面杖擀圆。
点击查看大图22.把馅料包里，捏紧收口，捏紧，避免露馅。
点击查看大图23.搓圆，收口向下放在刮板上，用手掌按压扁平。
点击查看大图24.水果刀划五等分，中间留出花芯，在每个花瓣中间再轻轻划两个小口刻出花蕊，注意不能划太重。
点击查看大图25.把每个花瓣用大拇指和食指往中间捏一下，捏出花瓣的立体感。
点击查看大图26.放烤盘里，在每个花蕊中心用羊毛刷蛋液，撒黑芝麻。
点击查看大图27.放入烤箱中层，上下火170度烘烤30分钟。
点击查看大图28.出炉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
