腌青椒

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1.炒锅内倒入半瓶生抽。

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2.一勺盐。

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3.一勺白糖。

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4.一勺老抽。

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5.小火煮开。

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6.晾凉备用。

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7.炒锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒炒出香味儿。晾凉备用。

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8.青红椒适量洗净，控干水份。

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9.青椒去蒂，切成三指长条。

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10.姜一块，蒜一头。

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11.姜蒜切片，红椒切条。

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12.青红椒，姜蒜放容器内。

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13.晾凉的酱汁浇上，花椒油浇上。（少拍了一步）

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14.倒入一点白酒，拌匀放入冰箱冷藏两个小时即可食用。

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15.成品。

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16.成品。