海带拌金针菇

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1.海带洗干净蒸熟。

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2.金针菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。

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3.花椒用冷开水浸泡。

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4.辣椒切成条。

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5.起油锅，辣椒入锅过油后盛出。

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6.浸泡后的花椒捞出，再加盐、白糖、白醋调制成凉拌汁。

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7.海带切成条与金针菇、辣椒放到盘中。

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8.加凉拌汁搅拌均匀即可享用。