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春天里最不应错过的那一抹鲜，营养又低脂，咖啡减脂瘦身必备菜肴。
盐的使用
清洗虾仁（盐2克、淀粉5克）
芦笋焯水（盐少许、油少许）
腌制虾仁（料酒半汤匙、盐1克、白胡椒粉1克）
入蛋液（料酒半汤匙、盐1克）
入菜1克
点击查看大图1.食材集合。
点击查看大图2.大虾挑出虾肠剥壳，背部深开一刀。
点击查看大图3.入盐和淀粉轻轻揉搓出身上的粘液。
点击查看大图4.清洗干净沥水。
点击查看大图5.腌制虾仁：姜片、料酒半汤匙、盐1克、白胡椒粉1克，抓拌均匀腌制20分钟。
点击查看大图6.芦笋清洗干净，削掉根部的老皮。
点击查看大图7.根部切滚刀块，头部切斜刀。
点击查看大图8.鸡蛋磕入碗中，加入盐1克、料酒半汤匙，打散备用。
点击查看大图9.炒锅注入清水烧开，水中加入少许盐和油，倒入芦笋焯水1分钟。
点击查看大图10.过凉。
点击查看大图11.沥干水分。
点击查看大图12.热锅热油，倒入蛋液翻炒几下，八成熟离火出锅备用。
点击查看大图13.炒锅烧热入油，油温四成热，入虾仁滑炒至八分熟。
点击查看大图14.倒入芦笋翻炒均匀。
点击查看大图15.调味：入蚝油。
点击查看大图16.入盐翻炒均匀。
点击查看大图17.最后倒入鸡蛋，翻炒均匀。
点击查看大图18.美味完成。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
