果汁香软小面包

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1.将材料放入面包机中。

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2.红火龙果半个切成小片。

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3.用料理机榨汁。

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4.将红火龙果汁过滤出果渣倒掉。

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5.红芯火龙汁、酵母放入面包机中和面并发酵。

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6.面团已发酵好。

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7.从面包机中取出放入面案上。

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8.将面团揉至均匀，排出空气。

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9.将面团擀成擀成薄厚均匀的片状。

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10.切成长三角型，取一片小宽的一侧卷成卷。

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11.逐个卷成小面包坯。。

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12.卷好的面包坯放入烤盘中进行二次饧发。

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13.饧发好的面包坯准备入烤箱。

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14.烤箱先预热5至10分钟，将烤盘放中下层，上下火150度烤18至20分钟，随时观察火候覆盖锡纸防焦。

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15.面包新鲜出炉，柔软膨松、香甜可口(下午厨房阳光比较足，把小面拍得颜色浅了，原图颜色更漂亮)。

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16.拿到餐桌上拍照颜色还好一些，香喷喷，柔软膨松的果汁小面包可做早餐食用，亦可做下午茶点配果汁、牛奶等食用。