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春饼虽好吃，但需要和面、醒面、擀皮、蒸制，制作太麻烦。咖啡有妙招，不用这么麻烦，巧用饺子皮就可以制作出薄如蝉翼、劲道暄软的春饼，省却了中间环节，令制作春饼变成了一件特别简单和容易的事情。您只需在超市里买现成的饺子皮，回来刷油擀大，上锅蒸一蒸，就可以卷上菜享受美味。您可以大量制作，蒸好的春饼装进保鲜袋里，冷冻起来，随吃随取只需加热，卷上菜就可以食用，方便、快捷、营养、美味。春饼可以卷很多菜，单纯的土豆丝我都十分喜爱。
点击查看大图1.食材集合。
点击查看大图2.牛肉切成牛柳，入黑胡椒酱腌制20分钟备用。
点击查看大图3.胡萝卜和青椒分别切丝。
点击查看大图4.大葱切段，姜切片，蒜切片，干葱头切大粒。准备碗汁：生抽1汤匙，盐2克，蚝油1汤匙，白砂糖1克，清水1汤匙，搅拌均匀备用。
点击查看大图5.制作春饼：面垫底部抹油，放上饺子皮，表面刷一层油，再摞上一张饺子皮，再刷油，以此类推，10张皮为一组。
点击查看大图6.用擀面杖擀薄。
点击查看大图7.蒸锅上汽之后入面饼，大火蒸10分钟取出，趁热一层层揭下来卷好摆于盘中。
点击查看大图8.薄如蝉翼，一点也不为过。
点击查看大图9.平底锅低温入黄油10克加热。
点击查看大图10.倒入牛柳大火煸炒20秒，关火装盘。
点击查看大图11.鸡蛋加入1克盐和少许料酒，打散。
点击查看大图12.在平底锅中摊成蛋饼。
点击查看大图13.切成条备用。
点击查看大图14.炒锅入油，爆香所有的料头，去渣。
点击查看大图15.倒入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至软。
点击查看大图16.倒入豆芽翻炒均匀。
点击查看大图17.倒入碗汁翻炒均匀。
点击查看大图18.最后入蛋条翻炒均匀起锅。
点击查看大图19.将春饼平摊在平盘中，中间位置放入牛柳和蔬菜，卷起来，美味完成。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
