红枣酸奶饼

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1.准备上述食材，超市买的红枣酸奶一瓶正好是160克，做这款饼最好是选用红枣味酸奶，这样做出来的饼枣香味更浓郁，更好吃。

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2.红枣放水里清洗一下，清净的红枣去除枣核，然后放案板上切成小丁，切得越细饼越好吃。

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3.取一个面盆，放入100克面粉和100克玉米粉。

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4.放入1/2小匙的小苏打，然后把它们搅拌均匀。

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5.粉类拌匀后放入切好的红枣丁，把红枣丁和粉类搅拌均匀。

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6.倒入一瓶红枣酸奶，用筷子搅拌成面絮状。

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7.然后和成面团，盖上保鲜膜醒发半小时。如果想作为明天的早餐，可以放冰箱冷藏一晚醒发，第二天再拿出来做饼。

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8.把醒发好的面团搓成长条形，然后平分成6份。把小面团滚圆后再按压成圆饼状。

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9.电饼铛预热，不用刷油，把饼胚放入电饼铛里烙熟，一面烙熟翻过来烙另一面，两面都烙熟后就可以吃了。