咖喱章鱼圈

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1.把章鱼室温后放入碗里，加精盐1小勺，放满水，调匀，泡15分钟左右，然后冲洗滤水。

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2.放生粉在章鱼上。

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3.用手抓匀。

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4.烧开一锅水，把章鱼放在笊篱上，在开水里烫几下，倒在菜筛里滤水。

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5.把红葱头、生姜和蒜头剁成末，辣椒和洋葱切圈。

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6.开锅升中大火，加入底油，放咖喱块，炒溶。

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7.加入生姜末、蒜头末和葱头末入锅，炒香，再加入黄姜粉。

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8.倒入椰奶1/2杯，撒入辣椒屑1小勺，倒入洋葱圈。

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9.加入用清水2大勺与生粉2/3小勺调成的淀粉水，煮至起泡，倒入红椒圈和章鱼，收火，兜几下即出锅。Enjoy !