四季豆烧肉

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1.猪肉洗干净，切成片。

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2.香菇提前泡发，洗干净后切好。

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3.四季豆掐掉头尾，掰断。

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4.姜洗净切片。

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5.锅烧热，加入少许油润锅，猪肉下入锅中煸炒出油脂。

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6.香菇下锅翻炒。

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7.猪肉煸炒至表面焦黄后，四季豆倒入锅中翻炒。

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8.中小火煸炒至四季豆表面鼓泡。

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9.加入适量盐。

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10.加点辣椒末。

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11.最后加入黄酒和生抽，大火翻炒。

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12.尝尝咸淡，合口味就出锅吧。