鸡肉焖板栗????大口吃肉

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1.鸡肉和姜片、葱白、酱油腌制半小时。不要担心图片里的鸡毛，拍完照已经拔除。????。

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2.板栗一小碗。

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3.冰糖和少许油炒焦糖。

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4.然后板栗倒进去翻炒上色，再倒鸡肉进去翻炒至鸡肉变色。

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5.加酱油。

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6.倒点红烧汁。

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7.翻炒均匀，上色非常漂亮了

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8.倒半碗水，和鸡肉齐平即可。

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9.大火煮开转中小火煮半小时，观察水份，水收干很快，就要调小一点火力。有的炉灶上加架子，那个导热很厉害，费水。

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10.水份收干，加盐调味，出锅盛盘。