蒜蓉丝瓜

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1.炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。

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2.丝瓜去皮切块，倒入锅中翻炒。

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3.将丝瓜翻炒均匀，沿着锅边淋入少许开水。

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4.待丝瓜变色后，放入少许食盐。

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5.倒入适量蚝油炒匀。

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6.丝瓜炒好，关火即可。

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7.蒜蓉丝瓜。