香煎老豆腐

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1.锅中油预热，放入老豆腐煎。

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2.豆腐煎至两边金黄，捞出备用。

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3.准备好辅料。

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4.锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。

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5.放入煎好的老豆腐。

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6.倒入青红椒。

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7.放入一勺盐。

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8.放入一大勺清水焖煮5分钟，大火收汁即可。

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9.成品图。