清炒藕尖

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1.藕尖洗净，切斜刀，再冲水后装盘备用。

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2.姜葱蒜，小米椒切好，备用。

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3.五花肉煸出油后，留底油。

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4.五花肉底油爆蒜，出香味后加入小米椒。

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5.加入藕尖，五花肉，翻炒至藕尖断生，再加入盐调味，撒葱花翻炒后出锅。

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6.美味出锅装盘。