韭菜莲藕炒鸡肉

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1.鸡胸肉切片，放腌料抓捏均匀，腌2小时以上。

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2.韭菜洗净，切段。

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3.莲藕去皮，切薄片。

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4.蒜剁末。

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5.热油锅，把鸡胸肉炒至8分熟，盛起来。

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6.原锅放少许油，把蒜末爆香。

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7.放莲藕炒一下。

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8.放少许水煮至莲藕断生。

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9.放鸡胸肉和韭菜炒。

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10.炒至韭菜软身即可。（鸡肉腌过已有咸味，不需要再放任何调味。）

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11.鲜香下饭。