番茄土豆焖排骨

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1.菜市买回的一根排骨切块，冷水下锅。

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2.小火煮开，煮去血末。

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3.捞出备用。

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4.两个土豆，一个西红柿。

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5.切块。

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6.冷锅加油下姜蒜炒香。

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7.下焯过水的排骨，炒出香味。

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8.加生抽，白糖炒出颜色。

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9.下西红柿炒软。

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10.下土豆炒变色。

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11.加入开水，胡椒粉焖煮。

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12.切半个洋葱。

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13.切小块。

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14.待土豆块熟时下锅一起焖。

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15.起锅前下葱白，鸡精，花椒粉。

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16.出锅撒上葱花。