冰镇红糖姜汁汤圆

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1.糯米粉加开水搅拌成絮状，慢慢搓成光滑面团，分成小剂子。

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2.姜蓉陷分成相同数量的小团子，面团压平包入馅料搓圆。

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3.包完后撒一些干粉，避免粘在一起。

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4.锅里烧开水，加入姜片和红糖，再加入汤圆煮到汤圆浮起即可。

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5.晾凉放入冰箱冷藏一个小时再享用更美味。