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周末孩子们在家，做了好些小吃。还专门为孩子们看电影做了二大份爆米花。为了让爆米花吃起来不那么油腻跟甜，我分别用了烘焙油及红糖来调味。红糖我也没有熬，是直接洒在表面得，这样子可有可无的红糖粉，让爆米花吃起来感觉很不错，下次我准再用芝麻粉来配，看会不会有其它的惊喜。 还要跟友友们分享一下，这段时间在体验新款复古空气炸烤箱，18升的大空间，立式设计，电子智控，让我们轻松制作无油或少油的低脂美点。还有就是配入了转笼，这真是太赞了，想要临时做点下酒菜，那真是分分钟的事情，有这转笼收纳，真是超好打理哦。
点击查看大图1.备好能做爆米花的玉米粒，红糖，还有用上空气炸烤箱所配的转笼。
点击查看大图2.将玉米粒先过一下清水，然后要控干表面水份。
点击查看大图3.在玉米粒里加入适量的烘焙油或是玉米油，想要更香一点的就可以配入融化的黄油。
点击查看大图4.将裹好油的玉米粒入空气炸烤箱所配的转笼里，有这个转笼，咱们要炸烤翻炒干果或是做爆米花真是太赞啦。
点击查看大图5.然后选择好烹饪模式，提预热好之后，定温190度，定时15分钟即可。
点击查看大图6.时间到，将转笼取下，倒出爆开的玉米粒。注意转笼烫手，要注意防护好
点击查看大图7.趁热将红糖粉洒在表面就可以。
点击查看大图8.这样子低温少糖的红糖爆米花完成。多吃几粒也不会感觉腻哦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
