搜索
自从上次做了两款冰激凌后，家里就没有想法再去外边买冰激凌。
大T最喜欢的口味是哈根达斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天从布郎尼开始做起，做出大T最喜欢的味道，做出比哈根达斯更合适自己喜爱的味道。
命名为FullHouse-香草-焦糖-布郎尼！哈哈。
出来的效果果然好。香草用的香草豆荚。焦糖汁直接淋在冰激凌上。布郎尼看看材料就知是料足味足。
这要拿出去卖，也得是哈根达斯的价钱。
点击查看大图1.牛奶巧克力掰碎，加入一个一会做水浴的小锅。
点击查看大图2.黑巧克力掰碎，加入锅里。
点击查看大图3.黄油切成块，加入锅里。
点击查看大图4.水浴加热，不停搅拌，直到巧克力和黄油都融化。停止水浴。此时的状态像德芙丝滑巧克力广告。
点击查看大图5.加入两勺Crème fraîche，搅拌均匀。
点击查看大图6.蛋、红糖和盐高速打发5分钟。
点击查看大图7.打发好的蛋和糖。
点击查看大图8.慢慢加入融化的巧克力黄油，搅拌均匀。
点击查看大图9.加入面粉，搅拌均匀。
点击查看大图10.加入可可粉，搅拌均匀。
点击查看大图11.模具内部刷上黄油。
点击查看大图12.撒上非常碎的面包屑。摇摇模具，使面包屑均匀分布。多的面包屑倒掉。
点击查看大图13.将布郎尼面团倒入模具中。
点击查看大图14.刷刷平。
点击查看大图15.放入烤箱，上火烤箱加热空气，10分钟。然后盖锡纸，继续15分钟，即可。
点击查看大图16.冰激凌部分：将咖啡奶和牛奶倒入搅拌机。
点击查看大图17.加入冰激凌糖粉。高速搅拌5分钟。
点击查看大图18.将髓从香草豆荚里用小刀刮出。加入到搅拌机里。
点击查看大图19.布郎尼切切碎。
点击查看大图20.将打好的冰激凌倒入容器里，加入布郎尼，用勺子搅拌均匀。放入冰箱冷冻5-8个小时后，即可。
点击查看大图21.准备吃冰激凌的时候。取个小锅，将黄油融化。
点击查看大图22.然后加入糖，慢慢搅拌，直到糖变色。
点击查看大图23.我这个小锅是铁的，非常传热，所以此时关火，一小勺一小勺地加入牛奶，搅拌进去。温度不够的话再加热。直到焦糖汁成为想要的形态。我用了约20 ml-30 ml的牛奶。
点击查看大图24.将焦糖汁淋在冰激凌上，即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
