南乳炒空心菜

点击查看大图

1.空心菜择好，浸泡盐水里半小时，捞出来冲洗干净。

点击查看大图

2.南乳酱，广东的牌子。

点击查看大图

3.起锅烧油，加南乳酱，混合均匀，炒一下。

点击查看大图

4.倒空心菜进去，用筷子不停翻炒。

点击查看大图

5.炒一分钟左右，加点盐，不要加多，南乳本身带咸味。

点击查看大图

6.翻炒几下，菜熟软了，关火。

点击查看大图

7.盛盘。