腊肠炒豆角

点击查看大图

1.蒜头剁碎。

点击查看大图

2.豆角浸泡盐水半小时，捞出来择两头和边缘丝。择小段，冲洗干净备用。

点击查看大图

3.腊肠切片。

点击查看大图

4.起锅爆香蒜泥。

点击查看大图

5.腊肠片倒进去煸炒出油。

点击查看大图

6.再把豆角倒进去翻炒均匀，加少许水，加盖焖煮一分半钟，开盖快速翻炒，加盐和鸡粉调味，翻炒均匀。

点击查看大图

7.豆角熟透了，锅底就只剩油，可以干煸一会儿。喜欢翠绿色的可以出锅了。

点击查看大图

8.一盘不够吃的。