白油丝瓜

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1.丝瓜去皮。

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2.改滚刀块。

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3.锅里放入少许猪油化开。

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4.放入丝瓜翻炒。

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5.翻炒两分钟，丝瓜微软。

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6.加入少许开水，进行焖煮。

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7.给它盖上盖子

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8.把淀粉放入碗里。

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9.加入少许水，调开成水淀粉。

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10.丝瓜焖煮熟后（大概十分钟），加入少许盐。

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11.倒入水淀粉，改大火收汁。

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12.上桌。