田鸡腿炒四季豆

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1.田鸡腿剁块，放生抽，盐和料酒腌15分钟。（我这田鸡腿是冷冻的，腌一下去腥又入味。）

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2.四季豆摘洗干净。

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3.蒜剁末。

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4.热油锅，大火把田鸡腿煎一下。

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5.煎至田鸡腿7-8分熟盛起备用。

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6.余油把蒜爆香。

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7.放入四季豆炒。

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8.倒入少许水煮一下

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9.四季豆半熟时放入田鸡腿和蚝油炒。

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10.盖上盖子煮一下。

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11.四季豆熟透即可。

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12.鲜香美味。