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以前在一个韩式餐厅吃过拌杂菜，其实就是菠菜拌粉条嘛，不过是带点酸甜味的，味道还成。但我还是更喜欢酸辣味的，正好前几天炸了辣椒油和花椒油，用来拌菜味道好极了。特别是现在天气热，吃不下饭，来盘这个，又好吃，又能当饱。
点击查看大图1.这是全部食材。金针菇去掉根部，胡萝卜和青瓜刨成丝。
点击查看大图2.青瓜先用半勺盐腌渍10分钟，这样可以减少青瓜的青涩味，嫌麻烦可省略。
点击查看大图3.烧半锅水，水开后，先倒1汤匙油，然后先将胡萝卜丝下水焯一分钟，再下金针菇焯半分钟就好。然后都捞起过凉白开降温，这样保持爽脆。
点击查看大图4.不用换水，接着煮粉条。如果粉条事先泡过，可以煮的快点。粉条要煮到用筷子能轻松夹断才行。
点击查看大图5.将煮好的粉条过凉白开，降温。
点击查看大图6.将粉条金针菇和胡萝卜丝滤干水。
点击查看大图7.加入前面腌过的青瓜丝，腌出来的水不要。
点击查看大图8.加入姜蒜小米椒。
点击查看大图9.根据自己口味加入盐、生抽、醋以及辣椒油花椒油等。粉条比较容易吸水，所以调料会多点。
点击查看大图10.将粉条拌匀，尝下味，不够再调整。这样就好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
