海草寿司

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1.适量的珍珠米洗净入电饭煲煮熟。

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2.煮好的米饭。

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3.盛出晾凉。

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4.苹果醋加白糖，少许凉白开拌匀即是寿司醋。

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5.将寿司醋倒入米饭拌匀。

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6.备好食材:海草，红蟹子，沙拉酱，寿司专用紫菜。

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7.将紫菜长条，大小视各人喜爱。

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8.先团饭团。

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9.如图。

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10.将饭团放在紫菜围包起来。

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11.包好，如图，上方需有空间，饭团占三分之二。

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12.海草改刀切碎一点。

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13.将海草填于饭团表面。

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14.中间放点红蟹子点缀下更美观。

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15.再挤点沙拉酱，口感更好。

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16.成品图。

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17.成品图。