油焖茭白

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1.茭白削皮洗净。

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2.切滚刀块。

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3.锅中放油。

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4.放茭白煸炒，让每个茭白都裹上油。

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5.加盖焖2分钟。

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6.放蚝油，生抽，料酒白糖炒匀，再焖30秒。

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7.盛出，撒葱花即可。