麻酱拌豇豆

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1.豇豆洗干净，整把放入开水锅中，放少许油盐，焯至熟透。

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2.将焯好的豇豆放砧板上，切成等长的段。

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3.将切好的豇豆整齐的码在盘子中。

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4.取适量芝麻酱，放盐、糖、味精、香油慢慢搅拌，每次酌量加凉开水，澥成稍浓一点的糊状。淋在豇豆上即可。

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5.成品。