花甲螺粉丝鸭腿煲

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1.带皮鸭脚洗净焯水煮熟后捞出，泡入陈醋水中浸泡半小时，晾干备用，少油煎至两面金黄即可。

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2.花甲螺洗净备用。

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3.粉丝泡软。

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4.酸筝放所有料炒香，加入适量的水，加入煎好的鸭脚煲三十分钟。

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5.待鸭瓜软烂后铺上花甲螺和粉丝。

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6.最后加入蒜米、辣椒，焖至入味，花甲螺张开口就熟了，可以出锅了。

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7.开吃。