三杯鸡

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1.准备好食材。

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2.红葱头切片，蒜瓣拍扁。

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3.辣椒切小块。

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4.炒锅热油，炒香生姜，蒜瓣和红葱头。

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5.加入鸡块、冰糖翻炒至金黄。

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6.加入米酒、生抽翻炒均匀，焖煮待汤汁收差不多的时候加入麻油。

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7.最后加入辣椒及九层塔，小火翻炒1分钟即可。

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8.成品图。