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洋葱属于常见的一种蔬菜，它含有一定量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪、丰富的维生素、矿物质。洋葱含有的葱蒜辣素可以促进食欲，有抗菌消炎的作用、防癌、抗癌，是一种非常好的保健蔬菜。鸡肉富含优质蛋白质，更不用说了，对青少年发育大有裨益。彩椒除了补充维生素C以及微量元素，还能为这道菜增添色彩，令人食欲大开。
点击查看大图1.鸡肉斩件用姜片和酱油腌半小时。
点击查看大图2.洋葱切小块，用手掰一下分开。
点击查看大图3.黄红菜椒洗干净切块。
点击查看大图4.蒜头剁碎。
点击查看大图5.热锅热油爆香蒜泥。
点击查看大图6.把鸡肉倒进去翻炒变色后加一点生抽、老抽炒上色。
点击查看大图7.然后加适量的水，大火煮开。中小火焖煮15分钟。
点击查看大图8.底下的汁还剩一点的时候，把洋葱倒进去翻炒均匀。
点击查看大图9.开盖炒一分钟。
点击查看大图10.再把菜椒倒进去翻炒，加点白砂糖提鲜。
点击查看大图11.盖盖焖煮两分钟。
点击查看大图12.开盖，加盐，鸡粉（可不加）调味，大火收汁。
点击查看大图13.出锅，盛盘。好看又好吃，洋葱真香。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
