香干炒韭菜

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1.香干切成片。

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2.姜切丝、蒜剁碎、红尖椒切丝。

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3.韭菜洗净切段。

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4.锅内热油，下姜蒜炒香。

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5.加入香干、红椒丝大火翻炒几下，再加一勺生抽、半勺蚝油炒上色。

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6.加入韭菜段大火翻炒几下。

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7.调入少许盐和鸡精炒入味。

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8.成品图。