茄汁大虾

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1.鲜虾去虾须虾线。

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2.碗中放入淀粉，蚝油，料酒和生抽拌匀。

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3.锅中加入植物油，放入姜蒜末炒香。

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4.放入白糖炒匀。

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5.放入鲜虾炒至变色。

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6.加入番茄沙司炒匀。

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7.倒入料汁，翻炒均匀即可。