番茄菜心肥牛

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1.菜心洗净。

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2.切段。

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3.锅烧水。

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4.水开放菜心焯水。

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5.焯好的菜心取出来放大碗里。

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6.把肥牛直接放进焯菜心的水里。

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7.焯熟。

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8.纯净水洗净浮末。

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9.放盘里备用。

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10.番茄洗净切小块。

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11.热锅冷油，放食盐。

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12.放番茄翻炒。

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13.放小许生抽。

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14.炒至番茄出油，放小许水煮开。

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15.放肥牛。

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16.炒匀，放鸡精。

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17.炒匀倒在菜心碗里。

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18.切葱花。

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19.葱花撒肥牛上即可。

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20.开动吧。