红枣香菇蒸鸡

点击查看大图

1.姜切丝。

点击查看大图

2.贵妃鸡去皮剁块。（我家不吃皮，所以把皮去掉。）

点击查看大图

3.放入腌料和姜丝。

点击查看大图

4.抓捏均匀，腌2小时以上。

点击查看大图

5.金钱菇泡软，洗净。

点击查看大图

6.挤干水份，放入深口碟里。

点击查看大图

7.把腌好的鸡块铺放在金钱菇上。

点击查看大图

8.枸杞子洗净。

点击查看大图

9.红枣切小块。

点击查看大图

10.把红枣和枸杞子放在鸡上面。

点击查看大图

11.放入开水锅，大火蒸30分钟。

点击查看大图

12.葱切葱花。

点击查看大图

13.关火，撒上葱花，焖2分钟。

点击查看大图

14.营养好吃。