火腿炒苦瓜

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1.成品图来一张，昨天晚餐。

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2.苦瓜切片用盐腌制一会，然后洗干净榨干水分。

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3.油锅烧热倒入玉米油，入大蒜和火腿煸炒片刻。

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4.入苦瓜大火快速翻炒一分钟。

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5.加入少许盐。

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6.少许白糖。

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7.煸炒均匀，快速翻炒几下，出锅。

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8.入盘开吃！苦瓜有点苦，放了少许糖，味道还算不错哦！