红烧排骨

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1.排骨提前焯水沥干，锅中油预热，放入排骨煎。

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2.放入两勺料酒。

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3.两勺生抽，一勺老抽。

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4.放入一勺香醋翻炒上色，倒入一碗清水盖过排骨即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。

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5.放入一勺盐，焖煮10分钟，大火收汁即可。

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6.撒上葱花即可开吃。