端午节马上到了,周末在家包粽子吧????。
1.五花肉洗净去皮,切约三厘米宽的肉块,撒入4匙盐。
2.再撒入2勺白糖。
3.撒入3匙五香粉。
4.滴入3勺生抽。
5.还有2勺米酒。
6.搅拌均匀,放冰箱腌制一个晚上。
7.眉豆洗净,泡发一个晚上。
8.糯米洗净,泡发一个晚上。
9.粽叶洗净,放锅里水烧开后煮10分钟,捞出冲水备用。
10.把泡好的糯米、眉豆混合,撒入4匙盐。
11.再撒入4匙五香粉,搅拌均匀。
12.取两片粽叶,光滑面朝内,折成漏斗型。
13.舀入糯米。
14.放入腌好的肉块。
15.再舀入糯米,压实。
16.包好用线绳困紧扎好。
17.包好的粽子放大锅中,放入没过粽子的水,大火烧开转中火煮2小时,由于水份会蒸发,期间要分3次加入烧开的水,并在煮了一个小时后把粽子换位,以免露出水面的部分没熟。
18.煮两个小时后拿出晾干即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝