糖醋脆皮豆腐

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1.豆腐切片再切成小块。

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2.均匀地裹上淀粉。

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3.平底锅热油，把豆腐煎至两面金黄捞出控油。

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4.碗里加入适量水，淀粉，番茄酱，生抽，醋，白糖，搅拌均匀。

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5.锅里倒入豆腐，和刚才调好的酱汁。

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6.大火煮至收汁。

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7.装盘撒上葱花即可。