小米锅巴

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1.小米泡24小时、泡之前淘米。

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2.用擀面杖压碎。

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3.准备好材料。

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4.除孜然和椒盐和油、面粉鸡蛋和小米椒拌一起和面、冷静10分钟。

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5.擀成薄片。

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6.容易粘、下面记得铺面粉。

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7.切成这样的小块。

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8.准备油、烧制五六成热。

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9.炸起、记得翻滚。

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10.我不小心多打了一个鸡蛋所以导致我多放了面、但是你们按照我给的配方是对的。

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11.最后一张我有事着急切的不好看、但是很好吃、撒上孜然和椒盐拌均匀、哇好吃。