红糖版糖醋排骨

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1.小排洗净备用。

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2.用80度的热水浸泡出血水。

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3.葱姜和八角备用。

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4.红糖准备就绪。

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5.锅中入油烧热煸炒一下排骨。

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6.放入红糖，酱油，香醋，量根据自己做的排骨调整。

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7.加入白酒去腥增香。

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8.加入适量热水抹过排骨，放入葱和姜片中火煮沸。

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9.转小火慢炖四十分钟。

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10.排骨熟后加盐调味。

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11.打开盖子收汁即可。

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12.出锅撒入葱花点缀。

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13.美美的家常菜请您品鉴。